FLAN DE ROMPOPE Y ALMENDRA

1. Mezclar el flan con la leche hirviendo y disolver perfectamente.

2.Hidratar la grenetina en 1/4 de taza de agua fría, dejar reposar 5 minutos y disolver con la leche caliente; licuar ésto con el queso crema y el rompope, al final agregarle la almendra.

3. Disponer en un molde hasta que cuaje.

Lo que voy a decir no es nada nuevo, pero a veces es tanta la costumbre que cuando algo es diferente nos aterra, nos provoca risa, ya que cada uno de nosotros considera que todos en cierto momento debemos seguir la misma receta.......

Llego a mí un sentimiento de burla y escepticismo, y mientras más sumergida me sentía, mas risa me provocaba y es que estaba sentada escuchando un monologo fuera de lo común. Todos los domingos escucho el mismo discurso, hasta el orden ya me lo se, es como repetir y vivir lo mismo cada domingo por el resto de mi vida, pero de repente algo cambio, el silencio se apodero del lugar y lo inusual entro por la puerta. Se salieron del protocolo e hicieron una dinámica. Mi sentimiento fue burla, porque todos estaban sorprendidos.

¿Cómo alguien se atrevía salir de lo tradicional?..... Y ¡¡¡BUM!!! Fue ahí cuando me di cuenta de lo robótica que sea a vuelto mi vida, deje de pensar en que esa persona hacia el ridículo y comprendí que no estaba nada mal lo que hacia.

Sigo diariamente mi receta que me parece una locura cuando se modifica, cuando se transforma aunque sea lo mas sencillo, pero el punto es que no me doy cuenta que tal vez mañana no sea lo mismo, vivo creyendo que mañana sera igual, pasado y al otro día, aunque no tengo ninguna garantía de ello.

Pensemos en el terremoto en Haiti, que sensaciones experimentaría si yo estuviera pasando por esa situación, que tal si hubiera sido un domingo, ese día que conozco con la misma rutina se habría parado. . . Todo sería distinto... Mi mundo estaría de cabeza......

Siempre he pensado que para tener éxito en la vida, se debe manejar una agenda exacta de la vida, todo por prioridades, lo cual me ha dado logros, grandes y pequeños, pero a veces dejo de sonreír porque todo me sabe igual, todo pareciera igual, nada me sorprende, por lo que debo dejar un poco en duda a lo que acontece y dejar los ojos de la rutina y seguir mi receta con una pizca de incertidumbre.

Tal vez esa sea la razón, por la que no aceptamos a otras personas, ya sean homosexuales, con VIH o algún cambio que creemos que no se ajusta al molde del ser humano........ Porque sus tradiciones son distintas o simplemente por el tono de su piel......

Las personas más interesantes que han dejado marcada la historia universal, son aquellas que se salieron de la línea de lo convencional, que fueron más haya de lo que se les convencía o de lo que les decía estrictamente una receta de cocina.... Y es que mi punto no es rebasar las reglas que conforman la sociedad, es saber vivir sin que la monotonía haga que vivamos sin darnos cuenta....

Esto no es algo nuevo, pero sigue siendo trascendente para mí porque me he dado cuenta que olvido algo tan simple como la capacidad de asombrarme.